豬肝營養多多,卻有毒 正確去毒吃安全豬肝
2015-09-28 09:13:00 來源：光明網
豬肝的營養價值極高，常吃豬肝有清熱去火，強身健體，改善貧血等功效。但是你是否知道豬肝有毒，不正確去毒可引發各種疾病，且過多食用豬肝也可能導致食物中毒？那么我們又該如何正確去除豬肝中的毒素？
一、豬肝營養價值有哪些?
經常吃豬肝不僅能清熱去火、強身健體，同時對人體肝臟也能起到很好的保護作用，而且豬肝還具有很好的補血功效。豬肝營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，均屬人體所必需且又容易缺乏的營養物質。營養學界經常會推薦大家吃豬肝，特別是對兒童、孕婦、乳母、老年人以及貧血等人群，豬肝一直是首選食物。
編輯：申珅
關鍵詞：豬肝;營養過剩;去毒;營養物質;冠心病患者
豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物與飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，并經它解毒后進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數以萬計的豬肝竇中的，豬肝有營養也有大量毒素，補血效果微弱，不宜多吃。
2015-08-21 09:16:00
Pantone色彩研究所的執行主任Leatrice Eiseman說，2015春夏流行色的靈感主要來源于“從不斷增長的運動中走出，并創造寂靜的空間以斷開和技術之間的關聯，給我們時間停下來沉思”的核心想法。這個和葡萄酒顏色一模一樣的Marsala很容易和味覺發生關聯，在中國大多數時尚觀察員都將這個洋氣的顏色稱為豬肝紅。
2015-01-05 08:42:00
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
2013-02-04 00:33:19
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