據東山海關統計，今年前5個月，東山灣水產品出口96.3億元，同比增長33.9%，貨值約占福建省出口水產品的50.2%。

東山灣是我省重要的“藍色糧倉”。近年來，通過技術創新與多元市場布局，以及“綠色通道”的支持，東山鮑魚、調味裙帶菜等特色產品不斷推向全球餐桌。

新品多，市場廣

近日，在福建仁興實業有限公司生產車間內，一批批裙帶菜正被清洗、分揀、調味、裝袋。不久后，它們將出口馬來西亞。

“目前，僅東南亞市場的訂單就已經排到9月底。我們還積極拓展其他海外市場，實現出口市場多元化布局。”福建仁興實業有限公司總經理方鎮平說。

7年前，因看好國際市場，仁興將目光投向海外，致力于生產調味魚子、調味裙帶菜、西鱗魚子、調味章魚等高端食材。去年，公司年產水產品近9000噸，產值約2億元。

“我們堅持‘向內求創新、向外拓市場’的雙輪驅動策略。”公司董事長方聰健介紹，公司不斷研發先進生產設備和工藝，推進挑揀、包裝、壓膜等環節自動化，接下來將投用AI智能分選機等設備，屆時機械化程度將達到70%。同時，不斷研發新產品，目前正對金槍魚沙拉、龍蝦肉沙拉、芥末海螺片、麻辣墨魚仔等新產品進行調試，預計8月上市。

新品層出不窮，市場越拓越廣。通過國際食品展覽會、海外跨境電商平臺等渠道，仁興不斷拓展海外市場，客戶遍布美國、加拿大、馬來西亞、越南、泰國、新加坡等10多個國家和地區。今年以來，公司的調味裙帶菜、調味魚子首次實現出口捷克、瑞典、斯洛文尼亞、摩爾多瓦，達5批次、50噸。

在東山華昌食品有限公司的鮑魚加工自動化生產線上，剛從海中捕撈上岸的鮮活鮑魚，經過去殼、清洗、蒸煮、稱重等一系列處理后，準備銷往越南等國家。

華昌食品深耕水產品深加工20余年，主打蟹肉、鮑魚罐頭以及瑤柱絲等產品，遠銷歐洲、美國、中東等多個國家和地區，并在多個國家注冊“EASTERN COVE”品牌。今年前5個月，公司水產品出口額達1.15億元。

中港水產一批凍秋刀魚首次出口斯洛文尼亞，銘興食品成功開辟中東新市場……今年，東山灣水產品成功進入斯洛文尼亞、厄瓜多爾、敘利亞等多個新市場，進一步拓展了其在全球餐桌上的版圖。截至目前，東山灣轄區共有180家水產品加工企業，年產值達200億元。

通關快，“鮮”出口

分揀、打包、裝車……近日，在位于東山島銅陵海域上的鮑魚養殖基地，福建省東立供應鏈有限公司養殖人員將一筐筐鮮嫩肥美的活鮑魚從漁排運往岸上。通過活水冷鏈運輸，這些鮑魚在12個小時內抵達香港，“游”上更多人的餐桌。

“東山島鮑魚養殖歷史悠久，這里的鮑魚個頭大、肉質細嫩、味道鮮美，深受海內外消費者喜愛。”福建省東立供應鏈有限公司負責人鄭堅濤說。

福建省東立供應鏈有限公司成立于2021年，因看好東山鮑魚在國際市場的前景，公司從鮑魚貿易延伸至鮑魚養殖，構建了一套從種苗培育到養殖的標準化技術流程。“我們的鮑魚生長在特定海域，養殖工人必須長期駐點，并定期對鮑魚進行檢測，確保養殖的鮑魚品質更優。”公司養殖基地負責人林義榮說。

為滿足消費者對食材新鮮度和品質的要求，東立將捕撈時間定在清晨，并采用活水冷鏈運輸的方式，通過打氧和維持低溫確保新鮮。目前，東立在銅陵和下西坑海域均設有鮑魚養殖基地，總計1305畝，預計年產量2000噸左右。鄭堅濤說，今年以來，公司已出口超90噸活鮑魚，銷量不斷攀升。

鮮活水產品對運輸和通關速度要求極高，如何保障東山鮑魚順利進入海外市場？

日前，東山海關產品監管科工作人員和水產專家搭乘游艇前往福建省東立供應鏈有限公司鮑魚養殖基地，對新一批活鮑魚進行現場查驗。“我們重點做好鮑魚疫病監測、監管核查等作業，確保出口鮑魚持續滿足輸入國家和地區的準入要求，幫助企業挖掘更大的國際市場。”東山海關產品監管科副科長李子涵說，經查驗合格，現場即可出具合格衛生證書，未來14天內，企業可自行安排貨物出口。

為提高通關速度，東山海關打造鮮活水產品屬地查檢“綠色通道”，實行優先審單、優先出證、優先查驗、優先放行，進一步縮短通關時間，確保活鮑存活率。（福建日報報業集團記者 李妙珠 通訊員 陳紫微）