春風拂綠,茶山染翠。近日,隨著氣溫逐漸回暖,貴州省黔東南州岑鞏縣大有鎮中洞村白茶種植基地迎來“明前茶”采摘豐收期,100多名采茶工人身挎竹簍穿梭其中,采下今春的第一茬嫩葉。

白茶種植基地(岑鞏縣融媒體中心供圖)

走進白茶基地,可以看到茶山層層疊翠,一棵棵茶樹吐露新芽,葉質柔軟,色澤翠綠,空氣中彌漫著茶葉清香,采茶工人們早早來到基地采摘第一捧春茶。

采茶工人正在采茶(岑鞏縣融媒體中心供圖)

“采茶時一定要注意,要采最嫩的部分,一芯一葉最佳,用拇指和食指夾住新芽,輕輕用力一提就可以了,不能用指甲掐,否則茶葉會發黑,影響品質和賣相。”基地負責人何升玖正在耐心指導采茶工人采茶技巧。他介紹,今年白茶長勢非常好,采茶這一個多月每天都要100多名采茶工進行采摘,才能搶在時間節點前把345余畝白茶采完,預計有1000公斤,春茶采摘季預計發放工資35萬元左右。

明前茶,是清明節前采制的茶葉,芽葉細嫩,口感清香醇厚,備受茶客們的青睞,素有“明前茶,貴如金”的美譽。

鄉村振興,產業先行。近年來,大有鎮堅持“農旅融合、一村一品”發展思路,依托生態環境優勢,按照“公司+基地+農戶”的模式,大力發展白茶產業,鼓勵農戶以流轉土地收租金、務工收入掙薪金等的形式參與產業發展,有效促進農業增效、農民增收。

茶樹吐露新芽,鮮嫩欲滴(吳念 攝)

“采得快一天可以采六七斤,30塊錢一斤,有200塊錢左右,工資月底結賬,老板還管吃,既不耽誤農活,又能照顧家里,挺高興的。”正在采茶的村民楊由梅高興地說,除了采茶,她平時還參與除草、剪枝等,多數時間都在基地里干活,一年下來能有1萬多塊錢。

采摘的芽葉柔軟細嫩(吳念 攝)

據了解,中洞村白茶基地從建園以來,始終堅持以綠色發展、質量興茶為導向,秉承“讓消費者喝上干凈茶、放心茶、安全茶”的發展理念,依托獨特地理位置和氣候優勢,用活閑置土地和人力資源,大力發展白茶產業。同時,基地還大力推行白茶原生態種植,堅持人工采摘、施羊糞、雞糞等生態肥,不僅提高了茶葉品質,保護了生態環境,還讓當地村民在家門口當上了“產業工人”,領上了“固定工資”。

茶園加工車間(岑鞏縣融媒體中心供圖)

“我這里的茶不愁銷售,采摘下來的鮮葉馬上進行加工,最大限度保留茶的鮮嫩與清香,所產的白茶具有香氣濃郁,回味甘甜等特點,深受浙江、廣州等消費者的青睞。”在茶園加工車間,基地負責人何升玖一邊給工人采摘的茶葉稱秤,一邊指導工人對剛采摘的茶葉進行篩選,一切忙而有序。(朱勝攀 吳念 唐藝桓)

編輯:楊贇
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