“中國游客赴澳旅游人數逐年增長，越來越多的澳大利亞餐廳、咖啡館和紅酒農場提供中文菜單，以把握這巨大的機遇，”澳大利亞餐廳和餐飲服務協會副執行官薩利·內維爾日前在接受新華社記者采訪時說。

　　澳大利亞統計局近日發布了最新的國際游客赴澳人數統計，去年中國游客赴澳人數達１２０萬人次，再創歷史新高。

　　內維爾說，澳大利亞已成為許多中國游客的首選目的地，從越來越多餐廳使用中文菜單就可以看出，中國游客對澳大利亞旅游業的影響之大。“澳大利亞有理由做得更好，吸引更多的中國游客，獲得越來越多的中國出境游客份額。”

　　內維爾告訴記者：“當地一些餐廳除了使用中文菜單，還培訓員工了解不同國家的飲食文化習俗，確保中國游客可以在餐廳享受更好的用餐環境。”她希望更多的澳大利亞餐廳，特別是熱門旅游地區的餐廳，采取更多措施以吸引中國游客。