央廣網(wǎng)西安11月6日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰）陜西開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)，陜西食藥局提醒：食品消費(fèi)時(shí)要做到“四看”。

　　為切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題，陜西省從3月中旬開(kāi)始，歷時(shí)200余天，在全省開(kāi)展了食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)，全省共整改規(guī)范食品企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶43947戶，查獲偽劣食品、不安全食品總金額160.7萬(wàn)元。

　　針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)大排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，陜西省食品藥品監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者在食品消費(fèi)時(shí)：一是看許可證件。看食品經(jīng)營(yíng)單位是否取得了食品流通許可證或食品餐飲服務(wù)許可證，建議盡量到取得許可的經(jīng)營(yíng)單位消費(fèi)；二看食品標(biāo)識(shí)。除了看食品生產(chǎn)日期、有效期、QS生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號(hào)、食用方法、配料表等基本標(biāo)識(shí)外，還要看食品的貯存條件，不符合貯存條件的食品不安全風(fēng)險(xiǎn)將加大；三看食品存放環(huán)境。食品經(jīng)營(yíng)的環(huán)境應(yīng)干凈整潔，擺放有序，具有“三防”設(shè)施，溫度適合，通風(fēng)條件好，不得有污染因素；四是關(guān)注散裝食品和需要低溫存放的食品。散裝食品要有明顯的必要標(biāo)識(shí)，要有防護(hù)措施和符合要求的分裝器具，分裝過(guò)程不得與人體直接接觸，必要時(shí)可索取人員健康證明、來(lái)源證明、產(chǎn)品合格證明等。低溫保存的食品要關(guān)注其保存條件是否符合產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求。