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《貴州茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

2015-03-16 10:07:00 來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)貴陽(yáng)3月16日消息(記者王珩)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和省農(nóng)委聯(lián)合發(fā)布的《貴州茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》(簡(jiǎn)稱新《標(biāo)準(zhǔn)》)正式實(shí)施,標(biāo)志著貴州省都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石等10種名茶的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)助推貴州茶產(chǎn)業(yè)提升將起到積極作用。

  新《標(biāo)準(zhǔn)》突出了貴州綠茶的產(chǎn)品特色,其中,評(píng)定茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)水浸出物高于國(guó)標(biāo)6至7個(gè)百分點(diǎn),達(dá)到40%以上;水分、總灰分、碎末茶、粗纖維等理化指標(biāo)均高于國(guó)標(biāo)。

  新《標(biāo)準(zhǔn)》不僅規(guī)范了產(chǎn)地范圍,還調(diào)整了鮮葉等級(jí)要求,改變了以前“特級(jí)”就是單芽,致使一芽二三葉等大宗茶青下樹率低的局面。同時(shí),嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留最大限量》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》,對(duì)農(nóng)殘零容忍,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

  目前,貴州茶園面積達(dá)660多萬畝,名列全國(guó)第一,已成為中國(guó)最大、最生態(tài)、最安全的茶原料基地。

編輯:許璐娜

關(guān)鍵詞:貴州;茶葉;標(biāo)準(zhǔn)

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