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開學在即滿洲里市對學校食堂進行專項整治

中廣網　2009-08-27

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   中廣網滿洲里8月27日消息（記者鄭穎滿洲里臺記者崔艷鳳）   滿洲里市各學校開學在即，近日，滿洲里市衛生局衛生監督所歷時2天，對轄區學校食堂進行了專項監督檢查。
    此次共計監督檢查已經開學的學校食堂4戶，通過監督檢查發現:以上學校食堂均持有有效衛生許可證，從業人員持健康證明上崗，食品原料采購索證基本齊全，專間布局基本合理，有消毒設施和消毒記錄，全面實施了食品衛生量化分級管理。但個別單位也存在一定問題;諸如：消毒保潔設施不盡完備、消毒記錄不規范、消毒人員衛生知識掌握不全面、未設封閉垃圾桶、視野內蒼蠅密度較大、專間標識不明顯、進貨原料索證缺乏規范管理等。針對以上存在問題，監督員當場下達《衛生監督意見書》，要求限期整改。
    針對尚未開學的學校，衛生監督員通過各種方式與食堂衛生安全責任人取得聯系，要求在開學前進行全面衛生整頓，餐具用具進行徹底消毒，進一步加強食品索證管理，加強從業人員食品衛生知識培訓工作。九月初，市衛生監督所將對限期整改和已經開學的學校食堂進行再次專項監督檢查，確保學校食堂衛生安全，防止群體性公共衛生事件的發生。

來源：中國廣播網責編：任艷軍

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