涪陵榨菜
2012-09-17 13:58 來源：中國廣播網 說兩句 分享到：
中廣網北京9月17日消息 據中國鄉村之聲《鄉土鄉情》報道，重慶市涪陵區，地處重慶市的中部，位于四川盆地的東南邊緣，四季分明且特點明顯，常有倒春寒和冬干冷，因為區境內丘陵山地較多，陽光照射充足，所以一年中熱量充沛，降水豐沛。涪陵區位于烏江和長江匯合處，地理位置優越，從古時起就成為川東南水路交通的中心和江河流域最大的物資集散地，經濟交流廣泛，為涪陵區的高速發展，奠定了堅實的基礎。
涪陵最著名的特產要數涪陵榨菜，它是世界三大名腌菜之一，與法國酸黃瓜，德國甜酸橄欖并列的素菜佳品。那么，這樣讓人回味悠長的涪陵榨菜究竟是什么樣子呢？
涪陵榨菜
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編輯：喬萍莉
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