重慶合川青壩蘿卜
2014-02-19 09:34 來源：央廣網 說兩句 分享到：
央廣網北京2月19日消息 據中國鄉村之聲《鄉土鄉情》報道：天剛蒙蒙亮，周克建和老伴已經在蘿卜地里外忙碌了。蘿卜地里一排排顏色翠綠、個頭勻稱的蘿卜已經成熟。周大哥細心地挑選著品相好的，一會兒就要拿出去賣了。
龍市鎮青草壩村民周大哥：“這種蘿卜，是我們青草壩正宗的青草壩蘿卜，這種蘿卜水份甜，營養豐富，可以生吃，可以燉吃、炒吃，都可以。來年我們都是這么選的。”
一擰、一晃、一拔，手法嫻熟的周大哥不一會兒就裝了兩大籮筐，帶著泥土芳香的蘿卜被整齊的碼放在了他家門前的公路路邊“青壩蘿卜專業合作社”的攤子上。
龍市鎮青草壩村民周大哥：“今年我們青壩蘿卜還是銷售很好的，這幾天旺季，一天就要賣40多噸，蘿卜陷、蘿卜卷就要賣300多公斤，銷售達10多萬元。收入還是客觀的。”
周大哥的攤子前已經停了幾輛大小不同的汽車，切蘿卜給客人試吃，裝箱打包，算賬找錢，在給顧客裝兜裝箱的時候，總是要再塞幾個蘿卜進去，周大哥井井有條地忙活著。實誠的份量再加上他爽朗的笑容，讓顧客們買的痛快。
重慶盤溪市場客商何興：“青草壩蘿卜品質優良，口感好，沒有空花的，我們已經在這里收了七八年了。希望廣大農戶長期保持這種優質技術，好好合作，相互配合，實現雙贏。”
今年春節，周大哥家蘿卜大豐收，20畝蘿卜地收了10多萬斤蘿卜。因為銷售火爆，他家里的“存貨”馬上就要賣空啦。
龍市鎮青草壩村民周大哥：“今年我們蘿卜我種了20多畝，目前都賣得差不多了，還剩1000多斤，預計在這幾天當中就要賣完。”
送走了一撥客人，周大哥終于可以喘口氣了。他說70年代初期，剛開始種露天蘿卜的時候，總是看天吃飯，為了如何種好蘿卜，同時要銷售得出去發愁，可是沒少操心。
龍市鎮青草壩村民周大哥：“剛開始種蘿卜的時候，撒子都不懂，也不懂技術，也不懂銷售。看到蘿卜爛起，我心里卻是很著急，太可惜了。”
周大哥夫婦倆自從掌握了青壩蘿卜種植技術后，蘿卜的產量是越來越多了。這讓周大哥不僅早早的還了舊帳，還開發了制作蘿卜卷和蘿卜線等項目，并成功申請成為青草蘿卜制作傳承人等一些列榮譽稱號。
龍市鎮青草壩村民周大哥：“我們青壩村蘿卜已成為合川首家農業部批準的中國地理標志保護農產品，我們兩口子也是合川區重慶市非物質文化的傳承人，把這個青壩蘿卜繼續種下去，傳承下去，發揚光大。”
吃的住辛苦，收獲的就是幸福。經過這多年的“種蘿卜生活”，周大哥一家過上了好日子。馬年到了，周大哥對新生活還有更多的期待呢。
龍市鎮青草壩村民周大哥：“我們種青草壩蘿卜，一年還有十幾萬收入，我們當農民就是好，我們還不希望出去打工，希望在家里種地，一年比一年收入更多。”
編輯：喬萍莉
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