央廣網河南分網消息 7月31日，省食藥監(jiān)局組織召開全省大型骨干食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任推進會。會議就推動落實《河南省食品生產企業(yè)食品安全主體責任暫行規(guī)定》作出安排部署，全省210家大型骨干食品生產企業(yè)負責人參會。

　　會上公布了省食藥監(jiān)局細化制定的《食品生產企業(yè)食品安全主體責任自查表》，企業(yè)應按照其中明確列出的76項內容逐項開展自查。各地食藥監(jiān)部門要按照“日常檢查有記錄、月度分環(huán)節(jié)有自查、季度全項有排查、年終履責有總結”的要求，督促企業(yè)履行食品安全主體職責。

　　省食藥監(jiān)局要求食品生產企業(yè)應當建立健全食品質量安全追溯體系，實現發(fā)生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究。據悉，目前我省正以白酒、乳制品、食用植物油、食品添加劑等產品為重點，探索推進食品生產安全追溯體系建設。

　　會議還要求食品生產企業(yè)要自覺落實食品安全工作“有機構、有人員、有制度、有能力”的要求，進一步完善食品安全管理機構，配備食品安全管理人員，健全食品安全管理制度，完善食品安全保障體系，嚴格按照食品安全標準守法生產，全面落實食品安全主體責任，提高食品安全管理能力，以實際行動維護人民群眾“舌尖上的安全”。(記者 王冠星 通訊員 胡曉偉)